"Farklı tatları kendine has bir tada dönüştüren aşure gibi olmalıyız”

ESDER Esnaf ve Sanatkarlar Derneği Ulus meydanda aşure ikram etti.

Kadın esnaflar ve ESDER üyelerinin hanımlarının evlerinde hazırlamış oldukları aşureler vatandaşlara ikram edildi. 3000 kişiye ikram edilen aşure, soğuk havada vatandaşların içini ısıttı. Dağıtım esnasında bir konuşma yapan ESDER Genel Başkanı Mahmut Çelikus, son günlerde ülkemizde birlik ve beraberliğe daha fazla sarılmak gerektiğini ifade ederek aşurenin bunun için iyi bir örnek olduğunu söyledi.

Mahmut Çelikus konuşmasında, “Aşure, asla bir araya gelmeyecek ürünleri içine alan, farklı tat ve türlerdeki çeşit çeşit yiyeceğin birleşmesiyle ortaya çıkan besleyici, vitaminli, lezzetli bir tatlıdır. İçinde her şeyi barındıran ama hepsinden özgün olan bu tat Türkiyemiz gibidir. Biz de ülke olarak içimizde çeşitli unsurları barındırıyoruz. Her unsurun kendine has özellikleri, kültürleri var ancak biz bu topraklarda hep beraber olduk. Savaşta da barışta da hep bir olduk. Türkiye’yi de böyle oluşturduk. Bu nedenle biz ayrılamayız” dedi.

Soğuğa rağmen inançları ve umutlarıyla meydanda aşure dağıtan ESDER’e gönül veren kadınlar “Evlerimizde aşureyi yaparken tenceremizin içine sevgimizi, anne şefkatimizi, inanç ve umudumuzu da kattık. Dileriz ki aşuremiz ülkemizde barış ortamının gelişmesine katkı sağlar” dediler. Vatandaşlar da aşurelerini beğeniyle yerken, son günlerde ülkemizde cereyan eden olayların sonlanmasını ve ortak bir paydada buluşabilmeyi temenni ettiler.